Genießen erlaubt- Ernährungsberatung Maria Mendel - geniessen erlaubt - Ernährungsberatung Mendel
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Sie möchten wissen, was Ihnen persönlich gut tut oder brauchen Unterstützung bei der Auswahl der für Ihr Wohlbefinden günstigen Lebensmittel? Haben Sie gesundheitliche Beschwerden, die sich mit der richtigen Nahrungswahl verbessern lassen? Sind Sie unsicher, welches die richtigen Empfehlungen für eine gute Lebensmittelzusammenstellung in Ihrer Alltagssituation sind? Möchten Sie Ihr Wunschgewicht erreichen und langfristig halten?

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Was ist, wenn Essen unser Leben bestimmt und unser tagtägliches (Un-)Glück allein davon abhängig zu sein scheint. Normalerweise essen wir, um satt zu werden oder weil wir diese und jene Lebensmittel gern mögen. Wird das tägliche Essen zwanghaft und verbindet sich damit die Angst, durch ungesunde Ernährung krank zu werden, spricht man vom sogenannten orthorektischen Ernährungsverhalten.

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In einer Zeit, in der sich viele Menschen gestresst fühlen und es nicht mehr schaffen, sich ausgewogen und regelmäßig zu ernähren, kommen Angebote von Firmen mit Detox-Produkten sehr gelegen. Sie versprechen, sich und seinen Körper schnell, unkompliziert und bequem zu entgiften - und dabei kaum Verzicht üben zu müssen. Vermeintlich Schlacken und Giftstoffe sollen dabei aus dem Körper gespült werden, so dass man sich nach der Kur rein, schlank und viel leistungsfähiger fühlt.

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Lebensmittelinfektionen durch Listerien und Toxoplasmoseerreger sind selten, können während der Schwangerschaft aber dem ungeborenen Kind schaden. Daher gibt es für Schwangere besondere Empfehlungen. Vor allem sollten sie keine rohen Lebensmittel vom Tier verzehren, insbesondere keine Produkte aus Rohmilch, kein rohes Fleisch oder rohen Fisch.

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